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豆腐皮这样做太香了,不炒不蒸,开胃又下饭,吃一次念念不忘

2019-11-13 07:19:10作者:匿名阅读:2264

豆腐皮被认为是众所周知的。我们也称之为油豆皮。豆腐皮是将大豆磨碎、煮沸、浓缩和干燥制成的豆制品。它是通过从锅里取出皮肤,把它弄平,从中间粘上皮肤,然后晾干制成的。皮肤薄而透明,半圆形,牢不可破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑,乳白色微黄光亮色,风味独特,是一种高蛋白、低脂肪、无胆固醇的营养食品。

豆腐皮富含优质蛋白质,具有很高的营养价值。同时,它还含有大量卵磷脂,可以预防血管硬化、心血管疾病和心脏保护。此外,它还含有多种矿物质,补充钙,预防骨质疏松,促进骨骼发育,对儿童和老年人的骨骼生长极为有益。

豆腐皮的营养价值很高,有很多方法可以做到。其中一个经典的方法是对待亲戚和朋友,不管它适合任何场合。那是裹着肉的豆腐皮。事实上,每个人都认为这种方法非常复杂,在家里做不好。事实上,这种方法非常简单。今天小董将分享豆腐皮裹肉的方式。让我们看看。

【主要成分】:豆腐皮、猪肚、蘑菇、葱、姜、鸡蛋、淀粉

【调料】:生烟、料酒、老烟、盐、鸡精、十三种调料、胡椒、蚝油、白糖

1.我们必须先准备豆腐皮、蘑菇、葱、姜和猪肉,然后把豆腐皮切成块。去掉香菇的根,将香菇切成小块。

2.将蘑菇放入绞肉机中,放入葱段,加入一些姜,搅拌后取出。

3.将猪肉切成块,放入绞肉机中。将猪肉搅拌成馅料,填好。

4.在馅料中加入一些生酱油、料酒、少量老酱油、盐、鸡精、十三种香料和胡椒粉。加入蚝油,加入鸡蛋和淀粉,搅拌均匀,单向搅拌,腌制十分钟

5.将豆腐皮铺开,然后将肉馅铺开,均匀铺开,卷起,密封两个开口。这就行了。把它放在盘子里备用。

6.往锅里倒油。把油加热到肉卷里。先将肉卷煎至表面呈金黄色。

7、然后加水,不要一半就可以了,加入葱和姜,适量生抽,再加入一些老烟,加入少许盐,少量白糖使之新鲜,盖上盖子,用小火煨10分钟,汤变少了,然后加入葱丝,当汤稠了,你可以把它从锅里拿出来。

今天的豆腐皮卷准备好了,简单

1.馅料中的调料可以根据个人爱好添加。如果你喜欢辛辣的食物,你可以加点辣椒。

2.卷肉时一定要封住嘴,否则肉馅会在烹饪时漏出来。

你对豆腐皮和肉卷有什么好的建议和方法吗?欢迎在评论区留言讨论,感谢您的关注和支持!

小董每天用简单的配料做美味的菜肴,为家人准备每一顿饭。日常工作既简单又实用。你今天可以看到小董美味的食物。总有适合你的东西!

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